سمبوسة اللحم

Ahmed Al-ShammariChef

Ingredients

• ٢٠ شرحة عجينة، سمبوسة
  20 شرحة
• ٢٥٠ غرام لحم مفروم ناعم
  250 غرام
• ٢ بصلة، مفروم ناعم
  2 حبة
• ٣ ملعقة صغيره صنوبر محمص
  3 ملعقة صغيرة
• ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  3 ملعقة كبيرة
• زيت نباتي للقلي
  0
• ملح وبهار هال مطحون، كركم: حسب الرغبة
  0

Steps

1. 1

   في مقلاة واسعة على نار متوسطة، يقلى البصل مع الملح والبهار كاملا حتى يذبل، يضاف اللحم ويقلب جيدا حتى يتغير لونه، تترك الحشو على نار هادئة جدا حتى النضوج التام.

   Required Tools:

   Frying Pan

   10 min
2. 2

   يؤخذ مقدار ملعقة صغيرة من الحشو ويوضع به حبة أو اكثر صنوبر وتحشى شريحة سمبوسة، يستمر بالحشو حتى انتهاء شرائح السمبوسة.

   10 min
3. 3

   يحفظ باقي الحشو في كيس شفاف محكم الإغلاق في الفريزر لوقت الحاجة.

   5 min
4. 4

   تقلى شرائح السمبوسة بالزيت النباتي الحامي الغزير.

   5 min

Nutrition Facts

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags