سمبوسة اللحم

Ahmed Al-ShammariШеф-повар

Ингредиенты

• ٢٠ شرحة عجينة، سمبوسة
  20 شرحة
• ٢٥٠ غرام لحم مفروم ناعم
  250 غرام
• ٢ بصلة، مفروم ناعم
  2 حبة
• ٣ ملعقة صغيره صنوبر محمص
  3 ملعقة صغيرة
• ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  3 ملعقة كبيرة
• زيت نباتي للقلي
  0
• ملح وبهار هال مطحون، كركم: حسب الرغبة
  0

Шаги

1. 1

   في مقلاة واسعة على نار متوسطة، يقلى البصل مع الملح والبهار كاملا حتى يذبل، يضاف اللحم ويقلب جيدا حتى يتغير لونه، تترك الحشو على نار هادئة جدا حتى النضوج التام.

   Необходимая посуда:

   Сковорода

   10 мин.
2. 2

   يؤخذ مقدار ملعقة صغيرة من الحشو ويوضع به حبة أو اكثر صنوبر وتحشى شريحة سمبوسة، يستمر بالحشو حتى انتهاء شرائح السمبوسة.

   10 мин.
3. 3

   يحفظ باقي الحشو في كيس شفاف محكم الإغلاق في الفريزر لوقت الحاجة.

   5 мин.
4. 4

   تقلى شرائح السمبوسة بالزيت النباتي الحامي الغزير.

   5 мин.

Факты о питании

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги