السمبوسة بجبنة الشيدر

اروي الغربيالطاهي

المكونات

• ٤ كوب دقيق
  4 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة
  2 ملعقة كبيرة
• ١/٤ كوب زيت
  0.3 كوب
• رشة ملح
  0
• ٢ كوب ماء، للعجن
  2 كوب
• ٢٢٧ غرام جبنة شيدر، أي علبة كبيرة جبنة كرافت مقطعة صغير
  227 غرام

الخطوات

1. 1

   في وعاء، تخلط مقادير العجينة مع بعضها حتى تصبح عجينة متماسكة ولينة، تغطى بكيس نايلون وتترك حتى ترتاح لمدة ساعة.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   60 دقيقة
2. 2

   بعد مرور الساعة، يرش دقيق على سطح طاولة، تفرد عليه العجينة بالشوبك حتى تصبح رقيقة ثم تقطع وتحشى بالجبنة وتشكل بحسب الرغبة، توضع على صينية مرشوشة دقيق حتى لا تلتصق مع بعضها البعض.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   شوبك

   30 دقيقة
3. 3

   تكرر الطريقة لباقي الكمية.

   30 دقيقة
4. 4

   يسخن زيت بقدر على النار، تقلى حبات السمبوسة المحشية جبنة حتى تستوي وتحمر، ترفع على صحن عليه محارم ورق لتمتص الزيت ثم تقدم.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية