Sambousek au fromage et aux épinards

فاطمه مظلومChef

Ingrediënten

• 200 grammes de pâte filo
  200 grammes
• 200 grammes de fromage ricotta, ou tout fromage frais
  200 grammes
• 200 grammes d'épinards
  200 grammes
• 1 oignon, haché
  1 pièce
• 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, hachée
  2 cuillère à soupe
• 1 cube de bouillon de poulet, type Maggi
  1 cube
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
  1 cuillère à soupe
• 1 cuillère à café d'ail écrasé
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à soupe d'huile
  1 cuillère à soupe

Stappen

1. 1

   Enduire une poêle d'huile, y mettre l'ail, l'oignon, le cube de bouillon, les épinards et la coriandre pendant une minute, ajouter le jus de citron et le fromage et bien mélanger, puis retirer la poêle du feu.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   1 min
2. 2

   Farcir la pâte filo avec le mélange et former des triangles de sambousek.

   5 min
3. 3

   Enduire un plat de cuisson, y disposer les sambouseks puis les mettre au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Oven

   10 min

Voedingsfeiten

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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