Ingredienser
- ٢ ١/٢ كوب دقيق2.5 كوب
- ١/٤ ملعقة صغيره ملح0.3 ملعقة صغيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره سكر0.3 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره خميرة جافة1 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة كبيرة زبدة2 ملعقة كبيرة
- ٣/٤ كوب ماء دافئة0.8 كوب
- ٢٠٠ غرام جبنة بيضاء200 غرام
- ١٠٠ غرام لبنة100 غرام
- ١ بيضة1 بيضة
- ١ كوب حبق او ريحان، مفروم1 كوب
- ١ بصل أخضر، مفروم ناعم1 حبة
- رشة فلفل اسود0
- ١ بيضة مخفوقة1 بيضة
Trin
- 1
Pour préparer la farce, mélangez tous les ingrédients de la farce ensemble et mettez de côté jusqu'à utilisation.
5 minNødvendigt udstyr:
Blandeskål - 2
Pour préparer la pâte, dissolvez la levure avec le sucre dans un peu d'eau tiède, puis ajoutez-la aux autres ingrédients de la pâte et pétrissez bien.
5 minNødvendigt udstyr:Blandeskål - 3
Ajoutez l'eau progressivement pour obtenir une pâte souple et homogène, couvrez et laissez reposer dans un endroit sec pour qu'elle double de volume.
10 min - 4
Étalez la pâte sur une surface saupoudrée de farine, puis découpez-la à l'aide d'un verre ou d'un emporte-pièce en cercles.
5 minNødvendigt udstyr:🍳Rouleau à pâtisserie🍳Emporte-pièce - 5
Garnissez chaque cercle d'une cuillère à café de farce et fermez en forme de croissant en pressant les bords, puis placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
5 min - 6
Mettez la plaque au four à 200 degrés Celsius pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis sortez-les et servez les sambousas chaudes.
15 minNødvendigt udstyr:
Ovn
Ernæringsfakta
* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.