سمبوسة بالجبنة البيضاء
تذوق بوجبة خفيفة لا تقاوم مع سمبوسة الجبنة البيضاء الشهية! هذه الوصفة تجمع بين نكهة الجبنة البيضاء الطازجة ورائحة الريحان العطرة، مما يجعلها خياراً مثالياً للتقديم في المناسبات أو كوجبة خفيفة. جربها الآن واستمتع بمذاقها الرائع!
المكونات
- ٢ ١/٢ كوب دقيق2.5 كوب
- ١/٤ ملعقة صغيره ملح0.3 ملعقة صغيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره سكر0.3 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره خميرة جافة1 ملعقة صغيرة
- ٢ ملعقة كبيرة زبدة2 ملعقة كبيرة
- ٣/٤ كوب ماء دافئة0.8 كوب
- ٢٠٠ غرام جبنة بيضاء200 غرام
- ١٠٠ غرام لبنة100 غرام
- ١ بيضة1 بيضة
- ١ كوب حبق او ريحان، مفروم1 كوب
- ١ بصل أخضر، مفروم ناعم1 حبة
- رشة فلفل اسود0
- ١ بيضة مخفوقة1 بيضة
الخطوات
- 1
لإعداد الحشوة، امزج جميع مكونات الحشوة جيداً ثم ضعها جانباً حتى تحتاج إليها.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
لتحضير العجينة، قم بإذابة الخميرة مع السكر في كمية قليلة من الماء الدافئ، ثم أضفها إلى باقي مكونات العجينة واعجنها جيداً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:وعاء خلط - 3
أضف الماء تدريجياً حتى تحصل على عجينة لينة ومتماسكة، ثم غطها واتركها لترتاح في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
10 دقيقة - 4
افرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم استخدم كوباً أو قاطعة العجين لتقطيعها إلى دوائر.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳شوبك🍳قطاعة - 5
احشي كل دائرة بملعقة صغيرة من الحشوة، ثم اغلقها على شكل هلال مع الضغط على الأطراف، وضعها في صينية مغطاة بورق الزبدة.
5 دقيقة - 6
ادخل الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى يتحمر لونها، ثم أخرجها وقدّم السمبوسة ساخنة.
15 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ