Sambousek à la garniture de pizza

شيريهان جرادCuisinier

Ingrédients

• 500 grammes de feuilles de pâte filo
  500 grammes
• 2 tomates, coupées en petits dés
  2 unités
• 1 oignon de taille moyenne, haché finement
  1 unité
• 1/4 tasse d'huile végétale
  0.3 tasse
• 2 poivrons verts, coupés en petits dés
  2 unités
• 1 cuillère à soupe de thym séché
  1 cuillère à soupe
• Sel au goût
  0

Mesures

1. 1

   Chauffez l'huile dans une poêle sur le feu et faites-y revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajoutez les morceaux de poivron et de tomate à l'oignon et faites revenir pendant quelques minutes.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
2. 2

   Ajoutez le sel et le thym au mélange et remuez un peu. Ensuite, retirez la garniture immédiatement du feu et mettez-la de côté pour refroidir.

   3 minutes
3. 3

   Pour plier le sambousek, placez une cuillère à café de garniture à une extrémité de la feuille de pâte, et pliez la pâte en forme de triangle en tenant les deux coins inférieurs et en les repliant sur la garniture en biais. Répétez cette opération dans la direction opposée pour former un autre triangle, et ainsi de suite jusqu'à ce que la pâte soit complètement pliée. Utilisez un peu d'eau pour sceller la pâte. Répétez l'opération pour le reste des feuilles de pâte.

   10 minutes
4. 4

   Chauffez de l'huile dans une poêle et faites-y frire les feuilles jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques