سمبوسك باللحم
شاركوا بمذاق السمبوسك باللحم المفروم، حيث تجمع هذه الوصفة بين القرمشة اللذيذة والحشوة الغنية. تعتبر مثالية كوجبة خفيفة أو مقبلات في المناسبات، وستكون ضيفاً مميزاً على مائدتكم. دعونا نبدأ في تحضير هذه الوجبة الشهية التي ستنال إعجاب الجميع!
المكونات
- ٢ كوب دقيق2 كوب
- ٣ ملعقة كبيرة زيت3 ملعقة كبيرة
- ١/٢ ملعقة صغيره خميرة0.5 ملعقة صغيرة
- ١/٢ كوب ماء0.5 كوب
ملح0- ١ ١/٢ كوب لحم مفروم1.5 كوب
- ١ بصلة، مفرومة1 حبة
- ٢ ملعقة كبيرة زيت2 ملعقة كبيرة
- ١/٤ ملعقة صغيره ملح0.3 ملعقة صغيرة
- ١/٤ ملعقة كبيرة فلفل أسود0.3 ملعقة كبيرة
- رشة كمون0
- رشة كزبرة0
- ١/٢ كوب بقدونس مفروم0.5 كوب
الخطوات
- 1
في وعاء، اخلطوا الخميرة مع الملح والزيت والماء ثم أضيفوا الدقيق. اعجنوا المكونات جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة، ثم اتركوا العجينة لتختمر.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
في قدر على النار، قوموا بقلي اللحم المفروم مع البصل والبهارات حتى ينضج تماماً. بعد ذلك، أضيفوا البقدونس المفروم وارفعيه عن النار.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 3
بعد أن تختمر العجينة، قوموا بتقسيمها إلى كرات صغيرة. افردوا كل كرة ثم احشوها بخليط اللحم المفروم، ثم اغلقوا الحواف بإحكام أو استخدموا العجلة المتعرجة لتقطيعها.
10 دقيقة - 4
اقلوا سمبوسك اللحم في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون، ثم قدموها ساخنة للاستمتاع بمذاقها الرائع.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة
الحقائق الغذائية
ملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ