ShiTayibכְּנִיסָה לַמַעֲרֶכֶת
Chicken Mince Sambousek

Chicken Mince Sambousek

عطا المنيف
عطا المنيفשֶׁף
ארוחת צהרייםארוחת ערבמנות פתיחהנשנושיםעוףבשרالجمهورية العربية السورية / Middle-Eastern
טעמים:אומאמימלוחשומני
זמן הכנה
15 דקות
זמן בישול
5 דקות
זמן כולל
20 דקות
מנות
4
עֲלוּת
בֵּינוֹנִי
קלוריות
250 kcal

קנה מידה

מרכיבים

  • 12 sambousek dough sheets, ready
    12 sheet
  • 200 grams chicken breast, minced
    200 grams
  • 1 onion, chopped
    1 piece
  • 2 tablespoons chopped parsley
    2 tablespoon
  • 1 carrot, grated
    1 piece
  • 1 teaspoon ghee
    1 teaspoon
  • קליפת לימוןקליפת לימון
    0
  • Salt and black pepper
    0
  • 1 cup vegetable oil for frying
    1 cup
  • 1 teaspoon flour, dissolved in water to seal the edges of the dough
    1 teaspoon

צעדים

  1. 1

    Fry the onion with the chicken and lemon zest until cooked, then add salt and pepper. Add the carrot and let it cook for a bit, turn off the heat and add the parsley.

    כלים נדרשים:
    מחבתמחבת
    קערת ערבובקערת ערבוב
    5 דקות
  2. 2

    Place a spoonful of the filling at the edge of the sambousek dough, roll it up and seal the end with the flour paste. Repeat this method with the remaining dough until finished, then place it in a bag to keep the dough soft.

    5 דקות
  3. 3

    Heat the oil and fry the sambousek until golden brown, then remove to paper towels and serve.

    כלים נדרשים:
    מחבתמחבת
    5 דקות

עובדות תזונה

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat18 g
Protein15 g
Carbohydrates20 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
קליפת לימוןקליפת לימוןper 100g
Energy30 kcal
Protein1 g
Total Fat0.3 g
Carbohydrate10 g
Dietary Fiber3 g
Total Sugars2 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות

חלאל
#Syrian_Recipes#Appetizers#Sambousek