سمبوسة بالدجاج المفروم
جرب بمذاق السمبوسة بالدجاج المفروم، حيث تجمع هذه الوصفة بين النكهات الغنية والدسامة، مما يجعلها خياراً مثالياً لمقبلات شهية في أي مناسبة. سهلة التحضير ولذيذة الطعم، ستجعل من وجبتك تجربة لا تُنسى.
المكونات
- ١٢ ورقة عجينة سمبوسة، جاهزة12 ورقة
- ٢٠٠ غرام صدر دجاج، مفروم200 غرام
- ١ بصلة، مفرومة1 حبة
- ٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم2 ملعقة كبيرة
- ١ جزرة، مبروشة1 حبة
- ١ ملعقة صغيره سمن1 ملعقة صغيرة
برش قشر ليمون0- ملح وفلفل أسود0
- ١ كوب زيت نباتي للقلي1 كوب
- ١ ملعقة صغيره طحين، مذوب بالماء للصق أطراف العجين1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
قم بقلي البصل مع الدجاج وقشرة الليمون حتى تنضج المكونات تماماً، ثم أضف الملح والفلفل. بعد ذلك، أضف الجزر واترك المزيج قليلاً على النار، ثم أطفئ النار وأضف البقدونس.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة
وعاء خلط - 2
خذ ملعقة من الحشوة وضعها على طرف عجينة السمبوسة، ثم قم بلفها بإحكام وألصق نهايتها بمعجون الطحين. كرر هذه الخطوة مع باقي العجين حتى تنتهي الكمية، ثم ضعها في كيس للحفاظ على ليونة العجينة.
5 دقيقة - 3
سخن الزيت جيداً ثم اقلي السمبوسة حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ارفعها على مناديل لتجفيف الزيت الزائد، ثم قدمها ساخنة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:مقلاة
الحقائق الغذائية
برش قشر ليمونلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ