سمبوسة بالدجاج المفروم

نصر بن عمرShefi i kuzhinës

Përbërësit

• ١٢ ورقة عجينة سمبوسة، جاهزة
  12 ورقة
• ٢٠٠ غرام صدر دجاج، مفروم
  200 غرام
• ١ بصلة، مفرومة
  1 حبة
• ٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  2 ملعقة كبيرة
• ١ جزرة، مبروشة
  1 حبة
• ١ ملعقة صغيره سمن
  1 ملعقة صغيرة
• Qepa e limonit
  0
• ملح وفلفل أسود
  0
• ١ كوب زيت نباتي للقلي
  1 كوب
• ١ ملعقة صغيره طحين، مذوب بالماء للصق أطراف العجين
  1 ملعقة صغيرة

Hapat

1. 1

   يقلى البصل مع الدجاج وقشرة الليمون الى ان تستوي ثم يضاف الملح والفلفل، يضاف الجزر ثم يترك قليلاً، تطفئ النار ويضاف البقدونس.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   Enë për përzierje

   5 min
2. 2

   يوضع ملعقة من الحشوة على طرف عجينة السمبوسك، تلف ثم تلصق نهايتها بمعجون الطحين، تكرر الطريقة على باقي العجين حتى إنتهاء الكمية ثم توضع داخل كيس حتى تحافظ العجينة على ليونتها.

   5 min
3. 3

   يحمى الزيت وتقلى السمبوسك حتى تصبح ذهبية اللون ثم ترفع على مناديل ثم تقدم.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Qepa e limonitpër 100g

Energjia30 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.3 g

Karbohidrate10 g

Fibrat dietetike3 g

Sheqernat totale2 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat