Sambousek au poulet haché

اروي بودوارةKok

Ingredienser

• 12 feuilles de pâte à sambousek, prêtes
  12 feuille
• 200 grammes de poitrine de poulet, hachée
  200 gramme
• 1 oignon, haché
  1 pièce
• 2 cuillères à soupe de persil haché
  2 cuillère à soupe
• 1 carotte, râpée
  1 pièce
• 1 cuillère à café de ghee
  1 cuillère à café
• Citronzest
  0
• Sel et poivre noir
  0
• Huile végétale pour la friture
  0
• 1 cuillère à café de farine, dissoute dans l'eau pour coller les bords de la pâte
  1 cuillère à café

Trin

1. 1

   Faire revenir l'oignon avec le poulet et le zeste de citron jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis ajouter le sel et le poivre. Ajouter la carotte, puis laisser cuire un peu. Éteindre le feu et ajouter le persil.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   Placer une cuillère de la farce sur le bord de la pâte à sambousek, rouler puis coller l'extrémité avec la pâte de farine. Répéter l'opération avec le reste de la pâte jusqu'à épuisement, puis mettre dans un sac pour garder la pâte souple.

   5 min
3. 3

   Chauffer l'huile et faire frire les sambouseks jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis les retirer sur du papier absorbant et servir.

   5 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Citronzestpr. 100g

Energi30 kcal

Protein1 g

Total fedt0.3 g

Kulhydrat10 g

Kostfibre3 g

Sukkerarter i alt2 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags