Sambousek au poulet haché

اروي بودوارةChef

Ingrediënten

• 12 feuilles de pâte à sambousek, prêtes
  12 feuille
• 200 grammes de poitrine de poulet, hachée
  200 gramme
• 1 oignon, haché
  1 pièce
• 2 cuillères à soupe de persil haché
  2 cuillère à soupe
• 1 carotte, râpée
  1 pièce
• 1 cuillère à café de ghee
  1 cuillère à café
• Citroenschil
  0
• Sel et poivre noir
  0
• Huile végétale pour la friture
  0
• 1 cuillère à café de farine, dissoute dans l'eau pour coller les bords de la pâte
  1 cuillère à café

Stappen

1. 1

   Faire revenir l'oignon avec le poulet et le zeste de citron jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis ajouter le sel et le poivre. Ajouter la carotte, puis laisser cuire un peu. Éteindre le feu et ajouter le persil.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   Mengkom

   5 min
2. 2

   Placer une cuillère de la farce sur le bord de la pâte à sambousek, rouler puis coller l'extrémité avec la pâte de farine. Répéter l'opération avec le reste de la pâte jusqu'à épuisement, puis mettre dans un sac pour garder la pâte souple.

   5 min
3. 3

   Chauffer l'huile et faire frire les sambouseks jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis les retirer sur du papier absorbant et servir.

   5 min

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Citroenschilper 100g

Energy30 kcal

Protein1 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate10 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars2 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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