Sambousek au poulet haché

اروي بودوارةbucătar

Ingrediente

• 12 feuilles de pâte à sambousek, prêtes
  12 feuille
• 200 grammes de poitrine de poulet, hachée
  200 gramme
• 1 oignon, haché
  1 pièce
• 2 cuillères à soupe de persil haché
  2 cuillère à soupe
• 1 carotte, râpée
  1 pièce
• 1 cuillère à café de ghee
  1 cuillère à café
• Coajă de lămâie
  0
• Sel et poivre noir
  0
• Huile végétale pour la friture
  0
• 1 cuillère à café de farine, dissoute dans l'eau pour coller les bords de la pâte
  1 cuillère à café

Pași

1. 1

   Faire revenir l'oignon avec le poulet et le zeste de citron jusqu'à ce qu'ils soient cuits, puis ajouter le sel et le poivre. Ajouter la carotte, puis laisser cuire un peu. Éteindre le feu et ajouter le persil.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   Bol de amestecat

   5 min
2. 2

   Placer une cuillère de la farce sur le bord de la pâte à sambousek, rouler puis coller l'extrémité avec la pâte de farine. Répéter l'opération avec le reste de la pâte jusqu'à épuisement, puis mettre dans un sac pour garder la pâte souple.

   5 min
3. 3

   Chauffer l'huile et faire frire les sambouseks jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis les retirer sur du papier absorbant et servir.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Coajă de lămâieper 100g

Energie30 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.3 g

Carbohidrați10 g

Fibre alimentare3 g

Zaharuri totale2 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice