سمبوسك بالجبنة

حسن العلانيالطاهي

المكونات

• ٢ كوب دقيق
  2 كوب
• ١/٢ كوب سمن
  0.5 كوب
• ١/٤ كوب ماء
  0.3 كوب
• رشة ملح
  1 رشة
• ٣ ملعقة كبيرة جبن الفيتا
  3 ملعقة كبيرة
• ١ فلفل أخضر
  1 حبة
• ١ ملعقة صغيره فلفل أسود
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره كمون
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة صغيره عصير ليمون حامض
  1 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   ننخل الدقيق، نضع الماء والسمن عليه، نعجنهم جيداً حتى تكون العجينة متماسكة، نتركها جانباً.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   15 دقيقة
2. 2

   تحضير الحشو، نقطع الفلفل قطع صغيرة ونضعه مع الجبنة، الكمون، الفلفل الاسود والليمون و نقلبهم.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   10 دقيقة
3. 3

   نضع قليل من الدقيق على مكان فرد العجين، نقوم بفرد العجين ونقطعه بكوب على شكل دوائر، نقوم بحشو كل دائرة بالحشو ونغلقها جيداً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   شوبك

   10 دقيقة
4. 4

   نسخن الزيت ونحمر السمبوسك في الزيت حتى يصبح لونه ذهبياً.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية