Sambousek au fromage

Huda Al-GhamdiCuisinier

Ingrédients

• 2 tasses de farine
  2 tasse
• 1/2 tasse de ghee
  0.5 tasse
• 1/4 tasse d'eau
  0.3 tasse
• Une pincée de sel
  1 pincée
• 3 cuillères à soupe de fromage feta
  3 cuillère à soupe
• 1 poivron vert
  1 pièce
• 1 cuillère à café de poivre noir
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de cumin
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de jus de citron
  1 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Tamiser la farine, ajouter l'eau et le ghee, pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène, laisser reposer.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   15 minutes
2. 2

   Préparer la farce, couper le poivron en petits morceaux et le mélanger avec le fromage, le cumin, le poivre noir et le citron.

   10 minutes
3. 3

   Saupoudrer un peu de farine sur la surface de travail, étaler la pâte et découper des cercles avec un verre, farcir chaque cercle et bien les fermer.

   Matériel requis:

   🍳

   Rouleau à pâtisserie

   10 minutes
4. 4

   Chauffer l'huile et frire les sambousek jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques