السمبوسك بالجبنة

Rania El-Masriالطاهي

المكونات

• عجينة مورقة رقائق سمبوسك جاهزة
  1 عبوة
• جبن عكاوي، أو حلوم
  250 غرام
• جبن موزاريلا مبشورة
  1 كوب
• بيضة
  1 حبة
• فلفل أسود
  1 رشة
• أوريغانو أو بقدونس أو نعنع أو حبة البركة
  1 رشة
• دقيق
  0.3 كوب
• ماء
  0.3 كوب
• زيت نباتي للقلي
  1 كوب

الخطوات

1. 1

   تخلط مكونات حشوة الجبنة مع بعض ( البيضة تخفق لوحدها ثم تضاف للأجبان).

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   تفرد رقاقة السمبوسك وتحشى بمقدار من الحشو وإغلاقها على شكل مثلث وقفلها بخليط اللصق.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
3. 3

   تقلى في زيت حار حتى تحمر وتقدم.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بيضةلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية