السمبوسك بالجبنة

Rania El-Masriالطاهي

تلذذ بتجربة لذيذة مع السمبوسك بالجبنة، حيث تجمع هذه الوصفة بين قوام العجينة المقرمشة وحشوة الأجبان الغنية. تعتبر السمبوسك خياراً مثالياً كوجبة خفيفة أو مقبلات في المناسبات، وستحب كل قضمة منها!

المكونات

• عجينة مورقة رقائق سمبوسك جاهزة
  1 عبوة
• جبن عكاوي، أو حلوم
  250 غرام
• جبن موزاريلا مبشورة
  1 كوب
• بيضة
  1 حبة
• فلفل أسود
  1 رشة
• أوريغانو أو بقدونس أو نعنع أو حبة البركة
  1 رشة
• دقيق
  0.3 كوب
• ماء
  0.3 كوب
• زيت نباتي للقلي
  1 كوب

الخطوات

1. 1

   قم بخلط مكونات حشوة الجبنة جيداً، حيث يتم خفق البيضة بشكل منفصل ثم إضافتها إلى خليط الأجبان.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   افرد رقاقة السمبوسك، وضع مقداراً مناسباً من الحشوة في المنتصف، ثم اغلقها على شكل مثلث وثبت الأطراف باستخدام خليط اللصق.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
3. 3

   قم بقلي السمبوسك في زيت حار حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، ثم قدمها ساخنة.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

بيضةلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

فلفل أسودلكل 100غ

الطاقة251 kcal

البروتين10.95 g

إجمالي الدهون3.3 g

الكربوهيدرات64.81 g

الألياف الغذائية26.2 g

إجمالي السكريات0.64 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية