سمبوسك بالكراث هشة

عدي العطارCocinero

Ingredientes

• ٢٥٠ غرام عجينة الفيلو
  250 غرام
• Aceite vegetal
  0
• ١ كراث
  1 حبة
• ٢ بصل، مقطعة الى شرائح رفيعة
  2 حبة
• ٢ فلفل أخضر حار، مفروم فرماً ناعماً
  2 حبة
• ١ ملعقة كبيرة زيت ذرة
  1 ملعقة كبيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون
  0.5 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الذوق
  0

Pasos

1. 1

   يُحمّى الفرن على حرارة متوسطة.

   Herramientas necesarias:

   Horno

   5 minutos
2. 2

   يُغسل الكراث ويُصفّى ثم يُفرم فرماً ناعماً.

   5 minutos
3. 3

   لتحضير الحشوة، تُمزج كافة المكونات جيداً وتُترك جانباً.

   Herramientas necesarias:

   Tazón para mezclar

   5 minutos
4. 4

   تُقطّع عجينة الفيلو الى شرائح عرض الواحدة منها 4 سنتم، وتُرطّب بقليل من الماء.

   5 minutos
5. 5

   للفّ السمبوسك، يوضع مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة على أحد أطراف قطعة العجين، وتُطوى العجينة على شكل مثلث.

   5 minutos
6. 6

   تُعاد الكرّة الى أن تنفد الحشوة.

   5 minutos
7. 7

   توضع قطع السمبوسك في صينية مدهونة بالزيت وتخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية إلى أن يصبح لونها ذهبياً.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja para hornear

   10 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Aceite vegetalpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas