سمبوسك بالكراث هشة

عدي العطارbucătar

Ingrediente

• ٢٥٠ غرام عجينة الفيلو
  250 غرام
• Ulei vegetal
  0
• ١ كراث
  1 حبة
• ٢ بصل، مقطعة الى شرائح رفيعة
  2 حبة
• ٢ فلفل أخضر حار، مفروم فرماً ناعماً
  2 حبة
• ١ ملعقة كبيرة زيت ذرة
  1 ملعقة كبيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون
  0.5 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الذوق
  0

Pași

1. 1

   يُحمّى الفرن على حرارة متوسطة.

   Ustensile necesare:

   Cuptor

   5 min
2. 2

   يُغسل الكراث ويُصفّى ثم يُفرم فرماً ناعماً.

   5 min
3. 3

   لتحضير الحشوة، تُمزج كافة المكونات جيداً وتُترك جانباً.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
4. 4

   تُقطّع عجينة الفيلو الى شرائح عرض الواحدة منها 4 سنتم، وتُرطّب بقليل من الماء.

   5 min
5. 5

   للفّ السمبوسك، يوضع مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة على أحد أطراف قطعة العجين، وتُطوى العجينة على شكل مثلث.

   5 min
6. 6

   تُعاد الكرّة الى أن تنفد الحشوة.

   5 min
7. 7

   توضع قطع السمبوسك في صينية مدهونة بالزيت وتخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية إلى أن يصبح لونها ذهبياً.

   Ustensile necesare:

   Tavă de copt

   10 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Ulei vegetalper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice