سمبوسك بالكراث هشة

عدي العطارŞef

Malzemeler

• ٢٥٠ غرام عجينة الفيلو
  250 غرام
• Bitkisel yağ
  0
• ١ كراث
  1 حبة
• ٢ بصل، مقطعة الى شرائح رفيعة
  2 حبة
• ٢ فلفل أخضر حار، مفروم فرماً ناعماً
  2 حبة
• ١ ملعقة كبيرة زيت ذرة
  1 ملعقة كبيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون
  0.5 ملعقة صغيرة
• ملح حسب الذوق
  0

Adımlar

1. 1

   يُحمّى الفرن على حرارة متوسطة.

   Gerekli Aletler:

   Fırın

   5 dk
2. 2

   يُغسل الكراث ويُصفّى ثم يُفرم فرماً ناعماً.

   5 dk
3. 3

   لتحضير الحشوة، تُمزج كافة المكونات جيداً وتُترك جانباً.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
4. 4

   تُقطّع عجينة الفيلو الى شرائح عرض الواحدة منها 4 سنتم، وتُرطّب بقليل من الماء.

   5 dk
5. 5

   للفّ السمبوسك، يوضع مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة على أحد أطراف قطعة العجين، وتُطوى العجينة على شكل مثلث.

   5 dk
6. 6

   تُعاد الكرّة الى أن تنفد الحشوة.

   5 dk
7. 7

   توضع قطع السمبوسك في صينية مدهونة بالزيت وتخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية إلى أن يصبح لونها ذهبياً.

   Gerekli Aletler:

   Fırın tepsisi

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Bitkisel yağ100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler