سمبوسك باللبنة، الزعتر والبيبروني

Youssef Al-Otaibiالطاهي

تلذذوا بمذاق لا يقاوم مع سمبوسك باللبنة والزعتر والبيبروني! هذه الوصفة تجمع بين النكهات الغنية والمكونات الطازجة، مما يجعلها مثالية كطبق جانبي شهي أو مقبلات مميزة في أي مناسبة. دعوا أنفسكم تغوص في تجربة طهي ممتعة مع كل قضمة.

المكونات

• ٤٠ شرحة عجينة، سمبوسك لوزين
  40 شرحة
• ٣ ملعقة كبيرة لبنة، بزعتر
  3 ملعقة كبيرة
• ١٠ قطعة نقانق لحم البقر، بيبرونى مدخن
  10 قطعة
• ٥ قطعة مرتديلا دجاج، لنشون فراخ مدخن
  5 قطعة
• ١٠٠ غرام جبن، رومي مبشور
  100 غرام
• ١٥ زيتون، أخضر
  15 زيتون

الخطوات

1. 1

   احضر وعاء عميق، ثم أضف جميع المكونات واخلطها جيداً حتى تتجانس.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   قم بتحضير الحشوة من خلال خلط البيبروني مع اللنشون والجبن والزيتون بشكل جيد.

   5 دقيقة
3. 3

   اترك الحشوة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة، ثم ابدأ بحشي السمبوسك بالخليط، وأغلقها باستخدام مزيج من الماء والدقيق لضمان عدم فتحها أثناء القلي.

   15 دقيقة
4. 4

   قم بقلي السمبوسك على نار هادئة حتى تنضج الحشوة تماماً وتذوب الجبنة.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
5. 5

   قدّم السمبوسك بجانب الطعام كمقبلات لذيذة أو كطبق جانبي شهي.

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية