Sambousek au labneh, zaatar et pepperoni

حمدان الخليفيCuisinier

Ingrédients

• 40 feuilles de pâte, sambousek lousin
  40 feuille
• 3 cuillères à soupe de labneh, avec zaatar
  3 cuillère à soupe
• 10 morceaux de saucisse de boeuf, pepperoni fumé
  10 morceau
• 5 morceaux de mortadelle de poulet, lardon de poulet fumé
  5 morceau
• 100 grammes de fromage, râpé
  100 gramme
• 15 olives, vertes
  15 olive

Mesures

1. 1

   Préparez un grand bol, ajoutez tous les ingrédients et mélangez bien.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   Préparez la farce, mélangez le pepperoni avec le lardon et le fromage avec les olives.

   5 minutes
3. 3

   Laissez reposer au réfrigérateur pendant 15 minutes, puis farcissez les sambousek avec la farce et fermez-les avec un mélange d'eau et de farine pour qu'ils ne s'ouvrent pas à la cuisson.

   15 minutes
4. 4

   Faites frire les sambousek à feu doux jusqu'à ce que la farce soit bien cuite et que le fromage fonde.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
5. 5

   Servez en accompagnement ou en apéritif.

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques