سمبوسك باللبنة، الزعتر والبيبروني

ريم سعيدالطاهي

تلذذوا بمذاق السمبوسك الشهي المحشي باللبنة الغنية، والزعتر العطري، والبيبروني المقرمش. هذه الوصفة تجمع بين النكهات الرائعة لتكون وجبة مثالية للمقبلات أو كطبق جانبي مميز في أي مناسبة.

المكونات

• ٤٠ شرحة عجينة، سمبوسك لوزين
  40 شرحة
• ٣ ملعقة كبيرة لبنة، بزعتر
  3 ملعقة كبيرة
• ١٠ قطعة نقانق لحم البقر، بيبرونى مدخن
  10 قطعة
• ٥ قطعة مرتديلا دجاج، لنشون فراخ مدخن
  5 قطعة
• ١٠٠ غرام جبن، رومي مبشور
  100 غرام
• ١٥ زيتون، أخضر
  15 زيتون

الخطوات

1. 1

   في وعاء عميق، قم بجمع جميع المكونات واخلطها جيداً حتى تتجانس.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   لتحضير الحشوة، امزج البيبروني مع اللنشون والجبن والزيتون بشكل جيد.

   5 دقيقة
3. 3

   اترك الحشوة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة، ثم ابدأ بحشي السمبوسك بالخليط وأغلقها باستخدام مزيج من الماء والدقيق لضمان عدم فتحها أثناء القلي.

   15 دقيقة
4. 4

   قم بقلي السمبوسك على نار هادئة حتى تنضج الحشوة تماماً وتذوب الجبنة.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
5. 5

   قدّم السمبوسك كطبق جانبي أو كمقبلات بجانب الوجبات.

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية