سمبوسك باللبنة، الزعتر والبيبروني

نهاد همدانCuisinier

Ingrédients

• ٤٠ شرحة عجينة، سمبوسك لوزين
  40 شرحة
• ٣ ملعقة كبيرة لبنة، بزعتر
  3 ملعقة كبيرة
• ١٠ قطعة نقانق لحم البقر، بيبرونى مدخن
  10 قطعة
• ٥ قطعة مرتديلا دجاج، لنشون فراخ مدخن
  5 قطعة
• ١٠٠ غرام جبن، رومي مبشور
  100 غرام
• ١٥ زيتون، أخضر
  15 زيتون

Mesures

1. 1

   يجهز وعاء عميق، توضع كل المكونات وتخلط جيداً.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
2. 2

   تجهز الحشوة، يخلط الببيروني مع الالنشون والجبن مع الزيتون جيداً.

   5 minutes
3. 3

   تترك لمدة 15 دقيقة بالثلاجة، بعد ذلك نعمل على حشي السمبوسك بالحشوة و نغلق السمبوسك بخليط من المياه و الدقيق حتى لا تنفتح وهي على النار.

   15 minutes
4. 4

   نقلي السمبوسك على نار هادئة حتى تستوى الحشوة جيدا وتسيح الجبن.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
5. 5

   تقدم بجانب الطعام كمقبلات او طبق جانبي.

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques