سمبوسك باللبنة، الزعتر والبيبروني

نهاد همدانShefi i kuzhinës

Përbërësit

• ٤٠ شرحة عجينة، سمبوسك لوزين
  40 شرحة
• ٣ ملعقة كبيرة لبنة، بزعتر
  3 ملعقة كبيرة
• ١٠ قطعة نقانق لحم البقر، بيبرونى مدخن
  10 قطعة
• ٥ قطعة مرتديلا دجاج، لنشون فراخ مدخن
  5 قطعة
• ١٠٠ غرام جبن، رومي مبشور
  100 غرام
• ١٥ زيتون، أخضر
  15 زيتون

Hapat

1. 1

   يجهز وعاء عميق، توضع كل المكونات وتخلط جيداً.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
2. 2

   تجهز الحشوة، يخلط الببيروني مع الالنشون والجبن مع الزيتون جيداً.

   5 min
3. 3

   تترك لمدة 15 دقيقة بالثلاجة، بعد ذلك نعمل على حشي السمبوسك بالحشوة و نغلق السمبوسك بخليط من المياه و الدقيق حتى لا تنفتح وهي على النار.

   15 min
4. 4

   نقلي السمبوسك على نار هادئة حتى تستوى الحشوة جيدا وتسيح الجبن.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   10 min
5. 5

   تقدم بجانب الطعام كمقبلات او طبق جانبي.

Fakte të të ushqyerit

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat