سمبوسك باللبنة، الزعتر والبيبروني

سامية الأشرافالطاهي

شارك بمذاق السمبوسك الشهي المحشو باللبنة الغنية، والزعتر العطري، والبيبروني اللذيذ. هذه الوصفة مثالية لتكون طبقاً جانبياً مميزاً أو مقبلات رائعة تضفي لمسة خاصة على مائدتك. جربها وستجد نفسك تعود إليها مراراً!

المكونات

• ٤٠ شرحة عجينة، سمبوسك لوزين
  40 شرحة
• ٣ ملعقة كبيرة لبنة، بزعتر
  3 ملعقة كبيرة
• ١٠ قطعة نقانق لحم البقر، بيبرونى مدخن
  10 قطعة
• ٥ قطعة مرتديلا دجاج، لنشون فراخ مدخن
  5 قطعة
• ١٠٠ غرام جبن، رومي مبشور
  100 غرام
• ١٥ زيتون، أخضر
  15 زيتون

الخطوات

1. 1

   قم بتحضير وعاء عميق، ثم أضف جميع المكونات واخلطها جيداً حتى تتجانس.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   لإعداد الحشوة، امزج البيبروني مع اللنشون والجبن والزيتون بشكل جيد.

   5 دقيقة
3. 3

   اترك الحشوة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة، ثم ابدأ بحشي السمبوسك بالخليط، واغلق الأطراف باستخدام مزيج من الماء والدقيق لضمان عدم فتحها أثناء الطهي.

   15 دقيقة
4. 4

   قم بقلي السمبوسك على نار هادئة حتى تنضج الحشوة تماماً وتذوب الجبن.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
5. 5

   قدّم السمبوسك بجانب الأطباق الأخرى كمقبلات أو طبق جانبي مميز.

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية