Sambousek à la viande

يحيى الكافيΣεφ

Συστατικά

• 2 tasses de farine
  2 tasse
• 3 cuillères à soupe d'huile
  3 cuillère à soupe
• 1/2 cuillère à café de levure
  0.5 cuillère à café
• 1/2 tasse d'eau
  0.5 tasse
• Αλάτι
  0
• 1 1/2 tasse de viande hachée
  1.5 tasse
• 1 oignon, haché
  1 pièce
• 2 cuillères à soupe d'huile
  2 cuillère à soupe
• 1/4 cuillère à café de sel
  0.3 cuillère à café
• 1/4 cuillère à soupe de poivre noir
  0.3 cuillère à soupe
• Une pincée de cumin
  0
• Une pincée de coriandre
  0
• 1/2 tasse de persil haché
  0.5 tasse

Βήματα

1. 1

   Mélanger la levure, le sel, l'huile et l'eau avec la farine, pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène, puis laisser lever.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   10 λεπτά
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, faire revenir la viande hachée avec l'oignon et les épices, ajouter le persil et retirer du feu.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Κατσαρόλα

   10 λεπτά
3. 3

   Après que la pâte ait levé, la diviser en petites boules, puis étaler chaque boule et farcir avec la viande hachée, puis sceller les bords ou les couper avec une roulette.

   10 λεπτά
4. 4

   Faire frire les sambouseks dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et servir chauds.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Τηγάνι

   10 λεπτά

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες