Sambousek à la viande

يحيى الكافيխոհարար

Բաղադրիչներ

• 2 tasses de farine
  2 tasse
• 3 cuillères à soupe d'huile
  3 cuillère à soupe
• 1/2 cuillère à café de levure
  0.5 cuillère à café
• 1/2 tasse d'eau
  0.5 tasse
• Աղ
  0
• 1 1/2 tasse de viande hachée
  1.5 tasse
• 1 oignon, haché
  1 pièce
• 2 cuillères à soupe d'huile
  2 cuillère à soupe
• 1/4 cuillère à café de sel
  0.3 cuillère à café
• 1/4 cuillère à soupe de poivre noir
  0.3 cuillère à soupe
• Une pincée de cumin
  0
• Une pincée de coriandre
  0
• 1/2 tasse de persil haché
  0.5 tasse

Քայլեր

1. 1

   Mélanger la levure, le sel, l'huile et l'eau avec la farine, pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène, puis laisser lever.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Խառնիչ աման

   10 րոպե
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, faire revenir la viande hachée avec l'oignon et les épices, ajouter le persil et retirer du feu.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   10 րոպե
3. 3

   Après que la pâte ait levé, la diviser en petites boules, puis étaler chaque boule et farcir avec la viande hachée, puis sceller les bords ou les couper avec une roulette.

   10 րոպե
4. 4

   Faire frire les sambouseks dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et servir chauds.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ