Sambousek à la viande

يحيى الكافيChef

Ingredjenti

• 2 tasses de farine
  2 tasse
• 3 cuillères à soupe d'huile
  3 cuillère à soupe
• 1/2 cuillère à café de levure
  0.5 cuillère à café
• 1/2 tasse d'eau
  0.5 tasse
• Salt
  0
• 1 1/2 tasse de viande hachée
  1.5 tasse
• 1 oignon, haché
  1 pièce
• 2 cuillères à soupe d'huile
  2 cuillère à soupe
• 1/4 cuillère à café de sel
  0.3 cuillère à café
• 1/4 cuillère à soupe de poivre noir
  0.3 cuillère à soupe
• Une pincée de cumin
  0
• Une pincée de coriandre
  0
• 1/2 tasse de persil haché
  0.5 tasse

Passi

1. 1

   Mélanger la levure, le sel, l'huile et l'eau avec la farine, pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène, puis laisser lever.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   recipe.minutes
2. 2

   Dans une marmite sur le feu, faire revenir la viande hachée avec l'oignon et les épices, ajouter le persil et retirer du feu.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   recipe.minutes
3. 3

   Après que la pâte ait levé, la diviser en petites boules, puis étaler chaque boule et farcir avec la viande hachée, puis sceller les bords ou les couper avec une roulette.

   recipe.minutes
4. 4

   Faire frire les sambouseks dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés et servir chauds.

   Għodda meħtieġa:

   Pan

   recipe.minutes

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

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