سمبوسك باللحم

مصطفى ترشيشيŞef

Malzemeler

• ٢ كوب دقيق
  2 كوب
• ٣ ملعقة كبيرة زيت
  3 ملعقة كبيرة
• ١/٢ ملعقة صغيره خميرة
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٢ كوب ماء
  0.5 كوب
• Tuz
  0
• ١ ١/٢ كوب لحم مفروم
  1.5 كوب
• ١ بصلة، مفرومة
  1 حبة
• ٢ ملعقة كبيرة زيت
  2 ملعقة كبيرة
• ١/٤ ملعقة صغيره ملح
  0.3 ملعقة صغيرة
• ١/٤ ملعقة كبيرة فلفل أسود
  0.3 ملعقة كبيرة
• رشة كمون
  0
• رشة كزبرة
  0
• ١/٢ كوب بقدونس مفروم
  0.5 كوب

Adımlar

1. 1

   توضع الخميرة، الملح، الزيت والماء على الدقيق، تعجن حتى تصبح العجينة متماسكة ثم تترك لتختمر.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   10 dk
2. 2

   في قدر على النار، يقلى اللحم المفروم مع البصل والبهارات جيداً، يضاف البقدونس وترفع عن النار.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   10 dk
3. 3

   بعد إختمار العجين، تقسم إلى كرات صغيرة ثم تفرد كل واحدة وتحشى باللحم المفروم ثم تغلق الحواف أو تقطع بالعجلة المتعرجة.

   10 dk
4. 4

   تقلى سمبوسك اللحمة في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً وتقدم ساخنة.

   Gerekli Aletler:

   Tava

   10 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler