Beef Puff Sambousek

Amira Al-Zaabiשֶׁף

מרכיבים

• 2 cups flour
  2 cup
• 1/4 cup oil
  0.3 cup
• 1 egg
  1 piece
• 1 1/2 teaspoons cornstarch
  1.5 teaspoon
• 1 teaspoon salt
  1 teaspoon
• 1 teaspoon sugar
  1 teaspoon
• Water for the dough
  0
• 1/2 teaspoon dry yeast
  0.5 teaspoon
• 250 grams minced meat
  250 gram
• 1 onion, chopped
  1 piece
• 2 boiled eggs, chopped
  2 piece
• 3 tablespoons chopped parsley
  3 tablespoon
• Salt and pepper
  0
• 2 tablespoons vegetable oil
  2 tablespoon
• 1 1/2 cups vegetable oil for frying
  1.5 cup

צעדים

1. 1

   Knead the dough in the usual way and let it rest covered.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
2. 2

   In a pot over the heat, fry the meat with the onion with a pinch of salt and pepper, then let it cool. Add the eggs and parsley and mix.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות
3. 3

   Roll out the dough lengthwise until very thin, then distribute the filling on it, leaving spaces between. Fold the dough and press the edges well to cover the filling.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Rolling Pin

   5 דקות
4. 4

   Use a dough cutter to cut into rectangles. Repeat until all the dough is used, then fry in oil, placing drops of oil on top of the dough in the pan until it puffs up.

   כלים נדרשים:

   🍳

   Dough Cutter

   5 דקות
5. 5

   Flip to the other side and place on a tray lined with paper towels, keeping them apart, then serve.

   5 דקות

עובדות תזונה

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות