Ingrédients
- ٢٠ رقاقة، عجينة السمبوسك20 رقاقة
- ٢ بطاطا مسلوقة، ومهروسة2 حبة
- ٢ ملعقة كبيرة كزبرة طازجة2 ملعقة كبيرة
- ١ فليفلة حلوة حمراء، مشوية مقطعة إلى قطع صغيرة1 حبة
- ١ كوب خضار مشكلة مثلجة1 كوب
- ١ كوب جبنة تشيدر، كرافت مبروشة1 كوب
- ١ فلفل أخضر حار1 حبة
- ١ ملعقة صغيره كاري1 ملعقة صغيرة
- ١ بصل1 حبة
- ١/٢ ملعقة صغيره فلفل أسود0.5 ملعقة صغيرة
- ١ كوب زيت نباتي للقلي1 كوب
Mesures
- 1
يفرم البصل والكزبرة الخضراء والفلفل الأخضر الحار فرماً ناعماً.
5 minutesMatériel requis:
Couteau
Planche à découper - 2
يحمّر البصل في الزيت ويضاف إليه الخضار والملح والفلفل الأسود والكاري ويقلب المزيج حتى يذبل قليلاً ومن ثم يرفع عن النار.
5 minutesMatériel requis:
Poêle à frire
Cuillère en bois - 3
تضاف البطاطا المهروسة والكزبرة وجبنة كرافت تشيدر لمزيج البصل والخضار بعيداً عن النار للمحافظة على لون الكزبرة الأخضر وتترك الحشوة جانباً لتبرد.
5 minutesMatériel requis:
Bol de mélange - 4
تفرد عجينة السمبوسك وتحشى بالحشوة الباردة بمقدار ملعقة صغيرة لكل حبة ثم تلف الأطراف وتغلق السمبوسك على شكل مثلثاث.
5 minutes - 5
تسخن كمية من الزيت في مقلاة عميقة لقلي السمبوسك حتى يحمر من جميع الجهات ثم يصفى ويوضع في طبق التقديم بجانب الصلصة الحارة.
5 minutesMatériel requis:
Friteuse
Passoire - 6
يمكن شوي السمبوسك في الفرن.
5 minutes
Faits nutritionnels
* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.