السمبوسك الجبن

Said Akbayالطاهي

جرب بمذاق السمبوسك الجبن الرائع، حيث يجتمع الجبن الذائب مع نكهة البقدونس الطازج في عجينة مقرمشة ومقلية حتى تحصلي على لون ذهبي لامع. هذه الوصفة مثالية لمناسباتك أو كوجبة خفيفة لذيذة.

المكونات

• ١/٤ كيلوغرام عجينة، جاهز
  0.3 كيلوغرام
• ٢ كوب جبن، مقطعة قطع ناعمة
  2 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة حبّة البركة
  1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم استخدمي صحنًا وسكينًا لتقطيعها إلى دوائر بحجم الصحن.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   شوبك

   سكين

   10 دقيقة
2. 2

   اخلطي مكونات الحشوة جيدًا، ثم ضعي كمية مناسبة من الحشوة في وسط كل دائرة من العجين. بعد ذلك، اطوي العجينة وألصقي الأطراف بإحكام باستخدام شوكة، ثم اقليها في زيت ساخن حتى تتحمر قليلاً.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   شوكة

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية