السمبوسك الجبن

Said Akbayالطاهي

المكونات

• ١/٤ كيلوغرام عجينة، جاهز
  0.3 كيلوغرام
• ٢ كوب جبن، مقطعة قطع ناعمة
  2 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة حبّة البركة
  1 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وترق، بواسطة صحن وسكين تقطع العجينة على حجم الصحن.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   شوبك

   سكين

   10 دقيقة
2. 2

   تخلط مكونات الحشوة ويوضع في دائرة العجين كمية من الحشوة ثم تطبق وتلصق اطرافها تماما بواسطة شوكة، تقلى بزيت حامي لتحمر قليلاً.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   شوكة

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية