السمبوسك بالجوز والسكر

Huda Al-Ghamdiالطاهي

المكونات

• ٥٠٠ غرام عجينة، سمبوسك جاهزة
  500 غرام
• ١ كوب جوز
  1 كوب
• ١/٤ كوب جوز الهند
  0.3 كوب
• ٣ ملعقة كبيرة سكر
  3 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيرة ماء الزهر
  1 ملعقة صغيرة
• ٢ كوب قطر، مع القليل من ماء الزهر
  2 كوب
• زيت نباتي للقلي
  0

الخطوات

1. 1

   يفرم الجوز ويخلطه مع جوز الهند، السكر وماء الزهر.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   تذوب ملعقة طحين بقليل من الماء للصق طرف الرقاقة عند نهاية لفها.

   2 دقيقة
3. 3

   يوضع في رقاقة العجينة ملعقة من حشوة الجوز ثم تلف جيداً وتلصق بخليط الطحين، تكرر حتى إنتهاء الكمية.

   5 دقيقة
4. 4

   يحمى زيت نظيف، يقلى السمبوسك ثم يوضع في القطر ويحرك، يرفع على مصفاة ويترك ليبرد ويقدم.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   مصفاة

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية