سمبوسة البطاطا بكزبرة
تمتّعوا بتجربة طعم لا يُنسى مع سمبوسة البطاطا المقرمشة المحشوة بالكزبرة الطازجة! تعتبر هذه الوصفة مثالية كوجبة خفيفة أو مقبلات شهية في أي مناسبة. اجمعوا العائلة والأصدقاء حول هذه الوجبة اللذيذة وشاركوا لحظات ممتعة مع كل قضمة.
المكونات
- ٤٠ شرحة عجينة، سمبوسة40 شرحة
- ٢ بطاطا مسلوقة2 حبة
- ١ فص ثوم مهروس1 فص
- ٤ ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، مفرومة ناعمة4 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة جبن الكريم (كريم شيز)2 ملعقة كبيرة
- ملح وفلفل جوزة الطيب، قرنفل مطحون : رشة خفيفة0
- ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- زيت نباتي للقلي0
الخطوات
- 1
قم بتفتيت البطاطا المسلوقة بشكل جيد ثم اخلطها مع الجبن، الكزبرة، الثوم، الملح والبهارات حتى تتجانس المكونات.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
أضف زيت الزيتون إلى الحشوة واخلطها جيداً لضمان توزيع النكهة.
2 دقيقة - 3
خذ مقداراً من الحشوة وضعه في كل شريحة من العجين، ثم اغلق العجينة على شكل مربع مع الضغط جيداً على الأطراف لضمان عدم تسرب الحشوة.
5 دقيقة - 4
اقلي السمبوسة في زيت نباتي غزير وساخن حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ارفعها من الزيت وضعها على ورق مطبخ لتصفيتها.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 5
قدّم سمبوسة البطاطا بجانب طبق من الشوربة لتكتمل الوجبة.
الحقائق الغذائية
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ