Förberedelsetid
25 min
Tillagningstid
20 min
Total tid
45 min
Portioner
8
Kostnad
Medel
Kalorier
250 kcal
Skala portioner
Ingredienser
- ٤٠ شرحة عجينة، سمبوسة40 شرحة
- ٢ بطاطا مسلوقة2 حبة
- ١ فص ثوم مهروس1 فص
- ٤ ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، مفرومة ناعمة4 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة جبن الكريم (كريم شيز)2 ملعقة كبيرة
- ملح وفلفل جوزة الطيب، قرنفل مطحون : رشة خفيفة0
- ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون2 ملعقة كبيرة
- زيت نباتي للقلي0
Steg
- 1
تفتت البطاطا المسلوقة جيداً وتخلط بالجبن، الكزبرة، الثوم، الملح والبهار كاملاً.
5 minNödvändiga verktyg:
Blandningsskål - 2
يضاف زيت الزيتون إلى الحشو ويخلط جيداً.
2 min - 3
يوضع مقدار من الحشوة في كل شرحة عجين، ثم تغلق العجينة على ان تشكل مربع مع الحرص على الضغط على الأطراف جيداً، تحشى شرائح السمبوسة بالكامل.
5 min - 4
تقلى السمبوسة بالزيت النباتي الحامي الغزير الى ان تصبح ذهبية اللون ثم ترفع من الزيت وتصفى جيداً.
10 minNödvändiga verktyg:
Stekpanna - 5
تقدم سمبوسة البطاطا بجانب طبق من الشوربة.
Näringsvärde
Allmänt näringsinnehåll (per portion)
15 g
5 g
30 g
* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.
Kostfunktioner och taggar
HalalVegetarisk