وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
الوقت الكلي
60 دقيقة
الوجبات
24
التكلفة
اقتصادي
السعرات الحرارية
250 kcal
تعديل الحصص
المكونات
- ٢ كوب طحين2 كوب
- ١⁄٤ كوب زيت0.3 كوب
- ١⁄٢ كوب ماء، للعجن0.5 كوب
- ١ ملعقة صغيره ملح1 ملعقة صغيرة
- ١⁄٤ كيلوغرام لحم مفروم0.3 كيلوغرام
- ١ بصلة، مفروم ناعم1 حبة
- ١ بطاطا، مفروم ناعم1 حبة
- ١ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم1 ملعقة كبيرة
- ملح وفلفل أسود0
الخطوات
- 1
للعجينة، تخلط كل المكونات المذكورة مع بعض حتى تصيح عجينة لينة، تكور بحجم 1 سم.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
للحشوة، يقلى البصل بزيت حتى يذبل قليل ثم تضاف اللحمة وتقلب حتى تستوي، يضاف الملح والفلفل ويغطى، تضاف البطاطا وتترك على نار هادئة مع التقليب باستمرار.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 3
عند الاستواء، يضاف البقدونس وتغلق النار ويترك ليبرد.
10 دقيقة - 4
تمد كرات العجين بشوبك ووتحشى بالحشوة ثم تغلق باحكام حتى لا تفرط عند القلي وهكذا حتى تنتهي الكمية المطلوبة.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳شوبك
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
12 g
10 g
30 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالخالي من الحليب ومشتقاته