Fillet Fish with Cheese and Cream

Nabil BennaniKuhar

Sastojci

• Filet ribe
  1 kilogram
• Jaje
  1 piece
• Zeleni Papar
  1 piece
• Luk
  1 piece
• Crushed garlic clove
  4 cloves
• Rajčica
  1 piece
• Chopped parsley
  0.5 cup
• Brašno
  1 cup
• Breadcrumbs or crushed crackers
  1 cup
• Vegetable oil for frying
  0
• Sol
  1 teaspoon
• Mješavina začina
  1 teaspoon
• Vrhnje
  1 cup
• Kremasti sir
  3 tablespoons
• Chicken broth cube (Maggi)
  1 cube
• Limun
  0
• Mrkva
  0
• Krastavac
  0
• Chopped parsley
  2 tablespoons

Koraci

1. 1

   Heat deep oil in a frying pan.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   5 min
2. 2

   Place the onion, pepper, tomato, garlic, egg, parsley, salt, and spices in the chopper and mix well.

   Potreban pribor:

   🍳

   Chopper

   5 min
3. 3

   Dip the fillet slices in flour and then in the previous mixture, then dip them in breadcrumbs.

   5 min
4. 4

   Fry them in the oil until golden brown, then remove and drain from the oil.

   5 min
5. 5

   In a small pot, place the cream, cheese, and Maggi cube and stir over low heat. Once the ingredients melt, remove from heat.

   Potreban pribor:

   Lonac

   5 min
6. 6

   On a serving plate, place the fillet pieces, then pour the sauce over them and garnish the sides with slices of cucumber, carrot, and lemon, and finally sprinkle with parsley.

   5 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Filet ribena 100g

Energija206 kcal

Proteini22 g

Ukupno masti12 g

Zasićene masti3 g

Monomnezasićene masti5 g

Polinezasićene masti2 g

Kolesterol60 mg

Omega-3 masne kiseline1 g

Omega-6 masne kiseline0.5 g

Vitamin A50 µg

Vitamin B1 (Tiamin)0.1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0.2 mg

Vitamin B3 (Nijacin)5 mg

Vitamin B5 (Pantotenska kiselina)0.5 mg

Vitamin B60.5 mg

Jajena 100g

Energija155 kcal

Proteini12.6 g

Ukupno masti10.6 g

Ugljikohidrati1.1 g

Ukupno šećera1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Zeleni Paparna 100g

Energija20 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati4.7 g

Ukupno šećera2 g

Dijetalna vlakna1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Lukna 100g

Energija40 kcal

Proteini1.1 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati9.34 g

Dijetalna vlakna1.7 g

Ukupno šećera4.24 g

Rajčicana 100g

Energija18 kcal

Proteini0.88 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati3.89 g

Ukupno šećera2.63 g

Dijetalna vlakna1.2 g

Voda95 g

Brašnona 100g

Energija364 kcal

Proteini10.33 g

Ukupno masti1 g

Ugljikohidrati76.31 g

Dijetalna vlakna2.7 g

Ukupno šećera0.3 g

Solna 100g

Pepeo100 g

Mješavina začinana 100g

Energija350 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna20 g

Vrhnjena 100g

Energija340 kcal

Proteini2 g

Ukupno masti36 g

Ugljikohidrati3 g

Ukupno šećera3 g

Kremasti sirna 100g

Energija342 kcal

Proteini6 g

Ukupno masti34 g

Ugljikohidrati4 g

Ukupno šećera3 g

Limunna 100g

Energija29 kcal

Proteini1.1 g

Ukupno masti0.3 g

Ugljikohidrati9.3 g

Ukupno šećera2.5 g

Dijetalna vlakna2.8 g

Voda88 g

Mrkvana 100g

Energija41 kcal

Proteini0.93 g

Ukupno masti0.24 g

Ugljikohidrati9.58 g

Dijetalna vlakna2.8 g

Ukupno šećera4.74 g

Voda88.29 g

Krastavacna 100g

Energija16 kcal

Proteini0.65 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati3.63 g

Ukupno šećera1.67 g

Dijetalna vlakna1 g

Voda95.23 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake