Fillet Fish with Cheese and Cream

Nabil Bennanikuhar

Sestavine

• File rib
  1 kilogram
• Jajce
  1 piece
• Zeleni Poper
  1 piece
• Čebula
  1 piece
• Crushed garlic clove
  4 cloves
• Paradižnik
  1 piece
• Chopped parsley
  0.5 cup
• Moka
  1 cup
• Breadcrumbs or crushed crackers
  1 cup
• Vegetable oil for frying
  0
• Sol
  1 teaspoon
• Mešanica začimbov
  1 teaspoon
• Krema
  1 cup
• Kremni sir
  3 tablespoons
• Chicken broth cube (Maggi)
  1 cube
• Limona
  0
• Korenček
  0
• Kumara
  0
• Chopped parsley
  2 tablespoons

Koraki

1. 1

   Heat deep oil in a frying pan.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   5 min
2. 2

   Place the onion, pepper, tomato, garlic, egg, parsley, salt, and spices in the chopper and mix well.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   Chopper

   5 min
3. 3

   Dip the fillet slices in flour and then in the previous mixture, then dip them in breadcrumbs.

   5 min
4. 4

   Fry them in the oil until golden brown, then remove and drain from the oil.

   5 min
5. 5

   In a small pot, place the cream, cheese, and Maggi cube and stir over low heat. Once the ingredients melt, remove from heat.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
6. 6

   On a serving plate, place the fillet pieces, then pour the sauce over them and garnish the sides with slices of cucumber, carrot, and lemon, and finally sprinkle with parsley.

   5 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

File ribna 100g

Energija206 kcal

Beljakovine22 g

Skupne maščobe12 g

Nasičene maščobe3 g

Enostavno nenasičene maščobe5 g

Večkrat nenasičene maščobe2 g

Holesterol60 mg

Omega-3 maščobne kisline1 g

Omega-6 maščobne kisline0.5 g

Vitamin A50 µg

Vitamin B1 (Tiamin)0.1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0.2 mg

Vitamin B3 (Niacin)5 mg

Vitamin B5 (Pantotenska kislina)0.5 mg

Vitamin B60.5 mg

Jajcena 100g

Energija155 kcal

Beljakovine12.6 g

Skupne maščobe10.6 g

Ogljikovi hidrati1.1 g

Skupni sladkorji1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Zeleni Poperna 100g

Energija20 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati4.7 g

Skupni sladkorji2 g

Prehranske vlaknine1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Čebulana 100g

Energija40 kcal

Beljakovine1.1 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati9.34 g

Prehranske vlaknine1.7 g

Skupni sladkorji4.24 g

Paradižnikna 100g

Energija18 kcal

Beljakovine0.88 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati3.89 g

Skupni sladkorji2.63 g

Prehranske vlaknine1.2 g

Voda95 g

Mokana 100g

Energija364 kcal

Beljakovine10.33 g

Skupne maščobe1 g

Ogljikovi hidrati76.31 g

Prehranske vlaknine2.7 g

Skupni sladkorji0.3 g

Solna 100g

Pepel100 g

Mešanica začimbovna 100g

Energija350 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe15 g

Ogljikovi hidrati60 g

Prehranske vlaknine20 g

Kremana 100g

Energija340 kcal

Beljakovine2 g

Skupne maščobe36 g

Ogljikovi hidrati3 g

Skupni sladkorji3 g

Kremni sirna 100g

Energija342 kcal

Beljakovine6 g

Skupne maščobe34 g

Ogljikovi hidrati4 g

Skupni sladkorji3 g

Limonana 100g

Energija29 kcal

Beljakovine1.1 g

Skupne maščobe0.3 g

Ogljikovi hidrati9.3 g

Skupni sladkorji2.5 g

Prehranske vlaknine2.8 g

Voda88 g

Korenčekna 100g

Energija41 kcal

Beljakovine0.93 g

Skupne maščobe0.24 g

Ogljikovi hidrati9.58 g

Prehranske vlaknine2.8 g

Skupni sladkorji4.74 g

Voda88.29 g

Kumarana 100g

Energija16 kcal

Beljakovine0.65 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati3.63 g

Skupni sladkorji1.67 g

Prehranske vlaknine1 g

Voda95.23 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake