Fillet Fish with Cheese and Cream

Nabil BennaniKock

Ingredienser

• Fiskfilé
  1 kilogram
• Ägg
  1 piece
• Grön Paprika
  1 piece
• Lök
  1 piece
• Crushed garlic clove
  4 cloves
• Tomat
  1 piece
• Chopped parsley
  0.5 cup
• Mjöl
  1 cup
• Breadcrumbs or crushed crackers
  1 cup
• Vegetable oil for frying
  0
• Salt
  1 teaspoon
• Blandade kryddor
  1 teaspoon
• Grädde
  1 cup
• Krämsost
  3 tablespoons
• Chicken broth cube (Maggi)
  1 cube
• Citron
  0
• Morot
  0
• Gurka
  0
• Chopped parsley
  2 tablespoons

Steg

1. 1

   Heat deep oil in a frying pan.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 min
2. 2

   Place the onion, pepper, tomato, garlic, egg, parsley, salt, and spices in the chopper and mix well.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Chopper

   5 min
3. 3

   Dip the fillet slices in flour and then in the previous mixture, then dip them in breadcrumbs.

   5 min
4. 4

   Fry them in the oil until golden brown, then remove and drain from the oil.

   5 min
5. 5

   In a small pot, place the cream, cheese, and Maggi cube and stir over low heat. Once the ingredients melt, remove from heat.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 min
6. 6

   On a serving plate, place the fillet pieces, then pour the sauce over them and garnish the sides with slices of cucumber, carrot, and lemon, and finally sprinkle with parsley.

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Fiskfiléper 100g

Energi206 kcal

Protein22 g

Total fett12 g

Mättat fett3 g

Enkelomättat fett5 g

Fleromättat fett2 g

Kolesterol60 mg

Omega-3 fettsyror1 g

Omega-6 fettsyror0.5 g

Vitamin A50 µg

Vitamin B1 (Tiamin)0.1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0.2 mg

Vitamin B3 (Niacin)5 mg

Vitamin B5 (Pantotensyra)0.5 mg

Vitamin B60.5 mg

Äggper 100g

Energi155 kcal

Protein12.6 g

Total fett10.6 g

Kolhydrater1.1 g

Totalt socker1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

Grön Paprikaper 100g

Energi20 kcal

Protein1 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater4.7 g

Totalt socker2 g

Kostfiber1.5 g

Vitamin C143.7 mg

Capsaicin250 mg

Lökper 100g

Energi40 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater9.34 g

Kostfiber1.7 g

Totalt socker4.24 g

Tomatper 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater3.89 g

Totalt socker2.63 g

Kostfiber1.2 g

Vatten95 g

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.31 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Saltper 100g

Aska100 g

Blandade kryddorper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Kolhydrater60 g

Kostfiber20 g

Gräddeper 100g

Energi340 kcal

Protein2 g

Total fett36 g

Kolhydrater3 g

Totalt socker3 g

Krämsostper 100g

Energi342 kcal

Protein6 g

Total fett34 g

Kolhydrater4 g

Totalt socker3 g

Citronper 100g

Energi29 kcal

Protein1.1 g

Total fett0.3 g

Kolhydrater9.3 g

Totalt socker2.5 g

Kostfiber2.8 g

Vatten88 g

Morotper 100g

Energi41 kcal

Protein0.93 g

Total fett0.24 g

Kolhydrater9.58 g

Kostfiber2.8 g

Totalt socker4.74 g

Vatten88.29 g

Gurkaper 100g

Energi16 kcal

Protein0.65 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater3.63 g

Totalt socker1.67 g

Kostfiber1 g

Vatten95.23 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar