Grilled Fish

Turan Koçխոհարար

Բաղադրիչներ

• Fish, Hamour, cleaned
  2 kilograms
• Tomatoes, sliced
  4 pieces
• Green bell pepper, sliced into rings
  2 pieces
• Onion, sliced into rings
  3 pieces
• Lemon, peeled and sliced into rings
  3 pieces
• Բուսական յուղ
  0.5 cup
• Fresh coriander, chopped
  1 cup
• Green chili pepper, halved and seeded
  2 pieces
• Red chili pepper, halved and seeded
  1 piece
• Garlic, peeled
  20 cloves
• Բուսական յուղ
  3 tablespoons
• Սև պղպեղ
  0.5 teaspoon
• Աղ
  1 teaspoon

Քայլեր

1. 1

   Preheat the oven to high temperature.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տապակ

   5 րոպե
2. 2

   To prepare the stuffing, place all the ingredients in the blender and blend well until you get a homogeneous mixture.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Բլենդեր

   5 րոպե
3. 3

   Using the knife, make three slits on each side of the fish and stuff it well with the stuffing. Use the remaining stuffing to coat the outside of the fish.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կտրիչ

   5 րոպե
4. 4

   In the baking tray, add the vegetable oil and then place the fish in the tray.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Տաշտիկ

   5 րոպե
5. 5

   Place the tray in the oven and grill the fish for 20 minutes. Remove the tray from the oven and randomly place the tomato slices, bell pepper, onion, and lemon on top of the fish.

   20 րոպե
6. 6

   Cover the tray with aluminum foil and return it to the oven for one hour or until the fish is well cooked.

   60 րոպե
7. 7

   Place the fish on a serving plate and garnish with the grilled vegetable slices.

   5 րոպե
8. 8

   Serve hot with Arabic bread.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Բուսական յուղ100գ-ի համար

Էներգիա884 kcal

Ընդհանուր ճարպեր100 g

Սև պղպեղ100գ-ի համար

Էներգիա250 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր4 g

Ածխաջրեր64 g

Մանրաթելեր25 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ