صمون الغربة

ريم الدنونيالطاهي

المكونات

• ٣ كوب طحين ابيض
  3 كوب
• ١ ملعقة كبيرة خميرة فورية
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة سكر
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة زيت
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره ملح، أو حسب الرغبة
  1 ملعقة صغيرة
• ماء دافئة للعجن
  0

الخطوات

1. 1

   توضع كل المقادير في وعاء ما عدا الملح، تعجن جيداً ويفضل ان تعجن على الاقل 5 دقايق وكلما كانت العجينة طرية اصبح الصمون طري، الملح يضاف في اخر العجن، تترك العجين لتختمر.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   يصنع من العجين كرات، توضع الكرات في صينية الفرن ويضغط عليها حتى تصبح مستديرة، تترك لتختمر مرة ثانية، توضع في الفرن لتخبز وتتحمر.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية