Samosa à la viande

منى جاب اللهCuisinier

Ingrédients

• 20 tranches de pâte à samosa
  20 tranche
• 250 grammes de viande hachée
  250 gramme
• 2 oignons, hachés finement
  2 unité
• 3 cuillères à café de pignons de pin grillés
  3 cuillère à café
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  3 cuillère à soupe
• Huile végétale pour la friture
  0
• 1 1/2 tasse de sel et d'épices, cardamome moulue, curcuma : au goût
  1.5 tasse

Mesures

1. 1

   Dans une grande poêle à feu moyen, faites revenir les oignons avec le sel et les épices jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ajoutez la viande et remuez bien jusqu'à ce qu'elle change de couleur, laissez la farce mijoter à feu très doux jusqu'à cuisson complète.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   10 minutes
2. 2

   Prenez une cuillère à café de farce et ajoutez-y un ou plusieurs pignons de pin, puis farcissez une tranche de samosa, continuez à farcir jusqu'à épuisement des tranches de samosa.

   5 minutes
3. 3

   Conservez le reste de la farce dans un sac transparent hermétique au congélateur pour un usage ultérieur.

   2 minutes
4. 4

   Faites frire les tranches de samosa dans une huile végétale chaude et abondante.

   5 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques