Musakhan Sandwiches

Salma Al-Mansouriآشپز

مواد تشکیل دهنده

• مرغ
  1 Chicken
• Large onion
  6 pieces
• روغن زیتون
  1 cup
• سماق
  4 tablespoons
• Thin flatbread (Shrak) or sliced
  6 loaves
• فلفل سیاه
  0
• نمک
  0

مراحل

1. 1

   Boil the chicken in enough water until cooked. Once done, remove the bones and cut into small pieces, adding pepper and salt to taste.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   30 دقیقه
2. 2

   Finely chop the onions, place them in a pot, add the oil, and heat. Add the sour sumac and stir.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
3. 3

   Stir the onion mixture well until the onions are cooked in the olive oil, stirring continuously. Once the onions are cooked, add the chopped chicken and mix.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
4. 4

   Divide the bread into four parts, place a portion of the chicken and onion mixture on each part, and roll the bread like a sandwich. Repeat the process until all the mixture is used.

   10 دقیقه
5. 5

   Place the sandwiches on a baking sheet and put them in the oven for 5 minutes to brown slightly.

   ابزارهای مورد نیاز:

   سینی پخت

   5 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

مرغper 100g

Energy239 kcal

Protein27 g

Total Fat14 g

روغن زیتونper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

سماقper 100g

Energy300 kcal

Protein5 g

Total Fat10 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

فلفل سیاهper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی