Sandwiches de musakhan

تميم عطاللهالطاهي

المكونات

• دجاج
  1 Poulet
• Oignons de grande taille
  6 Pièce
• زيت الزيتون
  1 Tasse
• سماق
  4 Cuillère à soupe
• Pain plat (shrak), ou tranché
  6 Pain
• بهار أسود
  0
• ملح
  0

الخطوات

1. 1

   Faire bouillir le poulet dans une quantité d'eau jusqu'à ce qu'il soit cuit, une fois cuit, enlever l'os et couper en petits morceaux, ajouter le poivre et le sel selon le goût.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   30 دقيقة
2. 2

   Hacher finement les oignons, les mettre dans la marmite et ajouter l'huile, puis mettre sur le feu, ajouter le sumac et remuer.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
3. 3

   Remuer le mélange d'oignons jusqu'à ce qu'ils soient cuits dans l'huile d'olive, en remuant constamment, une fois les oignons cuits, ajouter le poulet coupé et mélanger.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
4. 4

   Diviser le pain en quatre parties, mettre une quantité du mélange de poulet et d'oignons sur chaque partie, rouler le pain comme un sandwich, répéter l'opération jusqu'à épuisement de la quantité.

   10 دقيقة
5. 5

   Placer le sandwich sur une plaque de cuisson et le mettre au four pendant 5 minutes pour le faire légèrement dorer.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دجاجلكل 100غ

الطاقة239 kcal

البروتين27 g

إجمالي الدهون14 g

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

سماقلكل 100غ

الطاقة300 kcal

البروتين5 g

إجمالي الدهون10 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية25 g

بهار أسودلكل 100غ

الطاقة250 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات64 g

الألياف الغذائية25 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية