Sandwiches de musakhan

تميم عطاللهCuisinier

Ingrédients

• Poulet
  1 Poulet
• Oignons de grande taille
  6 Pièce
• Huile d'olive
  1 Tasse
• Sumac
  4 Cuillère à soupe
• Pain plat (shrak), ou tranché
  6 Pain
• Poivre noir
  0
• Sel
  0

Mesures

1. 1

   Faire bouillir le poulet dans une quantité d'eau jusqu'à ce qu'il soit cuit, une fois cuit, enlever l'os et couper en petits morceaux, ajouter le poivre et le sel selon le goût.

   Matériel requis:

   Marmite

   30 minutes
2. 2

   Hacher finement les oignons, les mettre dans la marmite et ajouter l'huile, puis mettre sur le feu, ajouter le sumac et remuer.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
3. 3

   Remuer le mélange d'oignons jusqu'à ce qu'ils soient cuits dans l'huile d'olive, en remuant constamment, une fois les oignons cuits, ajouter le poulet coupé et mélanger.

   Matériel requis:

   Marmite

   10 minutes
4. 4

   Diviser le pain en quatre parties, mettre une quantité du mélange de poulet et d'oignons sur chaque partie, rouler le pain comme un sandwich, répéter l'opération jusqu'à épuisement de la quantité.

   10 minutes
5. 5

   Placer le sandwich sur une plaque de cuisson et le mettre au four pendant 5 minutes pour le faire légèrement dorer.

   Matériel requis:

   Plaque de cuisson

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Pouletpour 100g

Énergie239 kcal

Protéines27 g

Lipides totaux14 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Sumacpour 100g

Énergie300 kcal

Protéines5 g

Lipides totaux10 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

Poivre noirpour 100g

Énergie250 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Fibres alimentaires25 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques