Sandwiches de musakhan

تميم عطاللهChef

Ingrediënten

• Kip
  1 Poulet
• Oignons de grande taille
  6 Pièce
• Olijfolie
  1 Tasse
• Sumak
  4 Cuillère à soupe
• Pain plat (shrak), ou tranché
  6 Pain
• Zwarte peper
  0
• Zout
  0

Stappen

1. 1

   Faire bouillir le poulet dans une quantité d'eau jusqu'à ce qu'il soit cuit, une fois cuit, enlever l'os et couper en petits morceaux, ajouter le poivre et le sel selon le goût.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   recipe.minutes
2. 2

   Hacher finement les oignons, les mettre dans la marmite et ajouter l'huile, puis mettre sur le feu, ajouter le sumac et remuer.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   recipe.minutes
3. 3

   Remuer le mélange d'oignons jusqu'à ce qu'ils soient cuits dans l'huile d'olive, en remuant constamment, une fois les oignons cuits, ajouter le poulet coupé et mélanger.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   recipe.minutes
4. 4

   Diviser le pain en quatre parties, mettre une quantité du mélange de poulet et d'oignons sur chaque partie, rouler le pain comme un sandwich, répéter l'opération jusqu'à épuisement de la quantité.

   recipe.minutes
5. 5

   Placer le sandwich sur une plaque de cuisson et le mettre au four pendant 5 minutes pour le faire légèrement dorer.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Bakplaat

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Kipper 100g

Energy239 kcal

Protein27 g

Total Fat14 g

Olijfolieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Sumakper 100g

Energy300 kcal

Protein5 g

Total Fat10 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

Zwarte peperper 100g

Energy250 kcal

Protein10 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber25 g

Zoutper 100g

Ash100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags