سندويشات المسخن

Yasmin Al-AhmadCocinero

Ingredientes

• دجاجة
  1 دجاجة
• بصل حجم كبير
  6 حبة
• Aceite de oliva
  1 كوب
• Sumaq
  4 ملعقة كبيرة
• خبز مرقوق (شراك)، أو مشروح
  6 رغيف
• Pimienta negra
  0
• Sal
  0

Pasos

1. 1

   تسلق الدجاجة بكمية من الماء تترك حتى تستوي، عند النضوج يزال عنها العظم وتقطع قطع صغيرة يضاف عليها الفلفل والملح حسب الرغبة.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
2. 2

   يفرم البصل فرماً ناعماً، يوضع بقدر ويضاف عليه الزيت ثم يوضع على النار، يضاف السماق الحامض ويحركوا.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
3. 3

   يحرك خليط البصل جيداً، حتى يستوي البصل بزيت الزيتون ويقلب بإستمرار، عند إستواء البصل نضيف الدجاج المقطع عليهم ويخلطوا.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   recipe.minutes
4. 4

   يقسم الخبز إلى أربع أجزاء، نضع على كل جزء كمية من خليط الدجاج والبصل، تلف الخبزة مثل السندويش، تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.

   recipe.minutes
5. 5

   نضع السندويش في صينية، وندخلها الفرن لمدة 5 دقائق لتحمر قليلاً.

   Herramientas necesarias:

   Bandeja para hornear

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Aceite de olivapor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Sumaqpor 100g

Energía300 kcal

Proteínas5 g

Grasa total10 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética25 g

Pimienta negrapor 100g

Energía251 kcal

Proteínas10.95 g

Grasa total3.3 g

Carbohidratos64.81 g

Fibra dietética26.2 g

Azúcares totales0.64 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas