سندويشات المسخن

Yasmin Al-Ahmadשֶׁף

מרכיבים

• دجاجة
  1 دجاجة
• بصل حجم كبير
  6 حبة
• שמן זית
  1 كوب
• סומאק
  4 ملعقة كبيرة
• خبز مرقوق (شراك)، أو مشروح
  6 رغيف
• פלפל שחור
  0
• מלח
  0

צעדים

1. 1

   تسلق الدجاجة بكمية من الماء تترك حتى تستوي، عند النضوج يزال عنها العظم وتقطع قطع صغيرة يضاف عليها الفلفل والملح حسب الرغبة.

   כלים נדרשים:

   סיר

   30 דקות
2. 2

   يفرم البصل فرماً ناعماً، يوضع بقدر ويضاف عليه الزيت ثم يوضع على النار، يضاف السماق الحامض ويحركوا.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות
3. 3

   يحرك خليط البصل جيداً، حتى يستوي البصل بزيت الزيتون ويقلب بإستمرار، عند إستواء البصل نضيف الدجاج المقطع عليهم ويخلطوا.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות
4. 4

   يقسم الخبز إلى أربع أجزاء، نضع على كل جزء كمية من خليط الدجاج والبصل، تلف الخبزة مثل السندويش، تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.

   10 דקות
5. 5

   نضع السندويش في صينية، وندخلها الفرن لمدة 5 دقائق لتحمر قليلاً.

   כלים נדרשים:

   תבנית אפייה

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

שמן זיתper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

סומאקper 100g

Energy300 kcal

Protein5 g

Total Fat10 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber25 g

פלפל שחורper 100g

Energy251 kcal

Protein10.95 g

Total Fat3.3 g

Carbohydrate64.81 g

Dietary Fiber26.2 g

Total Sugars0.64 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות