سندويشات المسخن

Yasmin Al-AhmadKokk

Ingredienser

• دجاجة
  1 دجاجة
• بصل حجم كبير
  6 حبة
• Olivenolje
  1 كوب
• Sumak
  4 ملعقة كبيرة
• خبز مرقوق (شراك)، أو مشروح
  6 رغيف
• Svart pepper
  0
• Salt
  0

Trinn

1. 1

   تسلق الدجاجة بكمية من الماء تترك حتى تستوي، عند النضوج يزال عنها العظم وتقطع قطع صغيرة يضاف عليها الفلفل والملح حسب الرغبة.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   30 min
2. 2

   يفرم البصل فرماً ناعماً، يوضع بقدر ويضاف عليه الزيت ثم يوضع على النار، يضاف السماق الحامض ويحركوا.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   10 min
3. 3

   يحرك خليط البصل جيداً، حتى يستوي البصل بزيت الزيتون ويقلب بإستمرار، عند إستواء البصل نضيف الدجاج المقطع عليهم ويخلطوا.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   10 min
4. 4

   يقسم الخبز إلى أربع أجزاء، نضع على كل جزء كمية من خليط الدجاج والبصل، تلف الخبزة مثل السندويش، تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.

   10 min
5. 5

   نضع السندويش في صينية، وندخلها الفرن لمدة 5 دقائق لتحمر قليلاً.

   Nødvendig utstyr:

   Stekebrett

   5 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Olivenoljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Sumakper 100g

Energi300 kcal

Protein5 g

Total fett10 g

Karbohydrat60 g

Kostfiber25 g

Svart pepperper 100g

Energi251 kcal

Protein10.95 g

Total fett3.3 g

Karbohydrat64.81 g

Kostfiber26.2 g

Sukkerarter totalt0.64 g

Saltper 100g

Aske100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger